地産地消をモットーに、バスクチーズケーキを主力に
展開をはかる佐賀県のお菓子工房“うふふ”
「お菓子工房うふふ」は、佐賀県に工房を置く手作りケーキのお店です。数種類のバスクチーズケーキを主力商品として、通販事業を中心に展開しています。
商品の素材に佐賀県産の小麦粉を使うなど、地産地消をモットーに手作りにこだわった美味しいお菓子をお届けしています。
佐賀県の素材を生かした手づくりの
おいしいスイーツを楽しんでほしい。
佐賀県は九州の中でも農業が盛んで、四季折々の新鮮で味わい豊かな農作物がふんだんにとれる地域です。その豊かな自然の恵みを生かして、手づくりのおいしいスイーツを楽しんでほしい。自分の家族に喜ばれるようなケーキをつくりたい。
そんな想いから、私たちのチーズケーキは生まれました。
国産を中心に安心・安全な素材を厳選
小麦粉、米粉、抹茶は「100％佐賀県産」を使用しています。
また、九州産の卵、北海道産の純生クリームなど、安心・安全に配慮し、
国産を中心に良質な素材を厳選しています。
パティシエが真心こめて手づくり
素材の持ち味を引き出すために、季節ごとに異なる気温や湿度を確かめて微調整しながら、ひとつひとつ丁寧に焼き上げます。
佐藤 美穂子（さとう みほこ）／ 製造責任者 専業主婦に徹していたが、30代後半で製菓学校へ。パン屋や結婚式場のウエディングケーキ製造に携わり、株式会社うふふへ入社。現在はパティシエ兼製造責任者として、商品の開発に邁進。
焼きたてをそのまま急速冷凍
焼きたての味をいつでもどこでも楽しんで頂きたいので、冷凍しておいしさをそのまま封じこめました。
グルテンフリー
小麦アレルギーをお持ちの方にもおいしく召し上がって頂ける、
米粉を使用したケーキをご用意しています。
商品ラインナップ
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